Syndicat : SYMTIA
NEWSLETTER FEDEMET Epices & mélanges technologiques
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SYMTIA
SYMTIA mélanges technologiques :
de la texture et du goût
dans vos plats !
SYMTIA
Réseau et partenariat
Certaines questions réglementaires sont partagées entre plusieurs syndicats ; ceci est clairement un avantage de la mutualisation.
Nous entretenons un dialogue régulier sur les sujets réglementaires avec les autres familles professionnelles, à bénéfices mutuels ; exemple : FEDALIM est pilote pour les arômes dans les groupes de travail ANIA. De manière plus générale, FEDALIM entretient des relations régulières avec son réseau : l’ANIA, l’association française des industries alimentaires, les fournisseurs ou les clients de nos adhérents, regroupés eux mêmes dans d’autres fédérations professionnelles (ADEPALE, Alliance 7, FICT, GIPT, FCD..). Ces relations régulières sont développées et mises à profit pour les adhérents, que ce soit sur l’image générale des produits ou les alertes sanitaires, pour citer deux exemples.
Nos syndicats de métier sont également adhérents des associations européennes sectorielles.
RÉSEAU
France
- L’Association Nationale des Industries Alimentaires (ANIA) rassemble 18 fédérations nationales sectorielles
- L’ADEPALE regroupe : les Entreprises du traiteur frais (ETF), la Fédération des industries d’aliments conservés (FIAC), les Entreprises des Glaces et Surgelés (Les EGS), la Fédération nationale du légume sec (FNLS), le Syndicat des fabricants de végétaux frais prêts à l’emploi (SVFPE) et le Syndicat de la rizerie française (SRF)
- L’ALLIANCE 7 est la fédération des produits d’épicerie (chocolat, biscuits, miel..) et de la nutrition spécialisée
- Culture viande regroupe les principales entreprises françaises des viandes (abattage-découpe-transformation) du secteur de la viande bovine, ovine et porcine en France
- Confédération des charcutiers-traiteurs, artisans du goût (CNCT)
- Fédération des industries charcutières (FICT)
- La Fédération des Industries des Corps Gras (FNCG) rassemble les différentes activités industrielles du secteur de la production et transformation de matières grasses végétales et animales : familles professionnelles des huileries et margarineries, des bougies, des corps gras animaux, du savon et de la détergence
- Le Groupe d’Etude et de Promotion des Protéines végétales (GEPV) accompagne le développement des protéines végétales, comme ingrédients dans l’alimentation, en participant activement à une meilleure connaissance de ces produits
- Le Groupement Interprofessionnel pour la valorisation de la Pomme de Terre (GIPT) est l’organisation représentative de toutes les filières de pommes de terre valorisées en agriculture et par l’industrie (féculerie et industrie alimentaire : chips, frites et spécialités surgelées, purées déshydratées, pommes de terre sous vide
- Le Syndicat national des Fabricants de Produits intermédiaires pour boulangerie, pâtisserie et biscuiterie (SYFAB) regroupe les sociétés qui fabriquent et commercialisent des Produits intermédiaires pour la Boulangerie-Pâtisserie en France
- Le SNIAA regroupe une cinquantaine de fabricants d’arômes alimentaires, soit la quasi-totalité des fabricants et vendeurs d’arômes alimentaires destinés à être utilisés principalement dans les denrées alimentaires
- Le SYNPA regroupe les fabricants d’ingrédients alimentaires de spécialité : additifs, ferments, enzymes, ingrédients santé
- Le SYNADIET est le Syndicat National des Compléments Alimentaires
Union européenne
- CULINARIA EUROPE represents national associations as well as producers of culinary products such as soups and broths, emulsified and non emulsified sauces like ketchup and mayonnaise, salads, mustard, horseradish, condiment products, table olives and vinegar within Europe.
- EUPPA represents the most important European potato processing countries.
- European Spices Association : ESA is the umbrella organisation of the European spice industry. Members of ESA are the national federations of the spice industry in the member countries of the European Union, Switzerland and Turkey.
PARTENARIAT
Aides aux subventions françaises et/ou européennes !
ACSIO CONSEIL recherche les aides financières auxquelles vous êtes éligible et prend en charge l’ensemble des démarches pour votre entreprise.
Par ailleurs, vous pouvez faire une simulation gratuite sur le site www.calculcee.fr pour savoir si vous êtes éligible à une PRIME CEE (Certificats d’Economies d’Energie).
L’équipe permanente
Depuis 2014 et le rapprochement avec la FNCG l’équipe a été complétée, avec un ressourcement de compétences. Au travail de fond (veille catégorielle, réglementaire, environnementale, sociale) indispensable pour une organisation professionnelle s’est ajoutée une exigence de plus grande adaptabilité (situations de crises et préoccupations émergentes).
L’équipe de FEDALIM FNCG recherche la polyvalence et valorise les passerelles entre syndicats.
Les compétences existantes ont été également enrichies par :
- Une nouvelle expertise en contaminants : cas de la crise allergènes / épices
- Une nouvelle expertise en environnement : anticipation et vulgaristaion sur la RSE
- Une nouvelle expertise en droit social : besoin de réassurance pour les entreprises au quotidien
Pôle affaires réglementaires : Isabelle CHASSEDIEU & Marjorie DASNE
• Animation des comités techniques
• Labels nutritionnels / mesures d’application du règlement INCO / taxes comportementales / allégations / lutte contre le gaspillage / denrées préemballées en vue d’une vente immédiate / denrées aromatisées / étiquetage des allergènes / travaux ISO sur la naturalité
• Auxiliaires technologiques / enzymes alimentaires / arômes alimentaires / Substances à usages multiples
• Dispositif de déclaration r-nano / OGM (autorisation, seuil de présence vs non autorisés, etc.) / novel food
• Matériaux au contact des denrées alimentaires (emballages et équipements)
• Autocontrôles métrologiques / Révision du Règlement relatif aux contrôles officiels / Prévention et lutte contre les fraudes au niveau français et européen
Pôle développement durable : Tofike CHRIFI
• Sociétal : affichage environnemental, RSE, loi de transition énergétique, biodiversité,
• Réglementation environnementale : quotas de CO2, rejets de substances dangereuses, sécurité industrielle, installations classées, audits énergétiques, nouvel agrément filière REP
Pôle affaires sociales : Christelle FAUJOUR
- Animation de la Commission sociale
- Représentation des entreprises dans le cadre des travaux de la branche des industries alimentaires diverses, ainsi que lors des réunions interbranches au sein de la filière alimentaire
- Conseil juridique et technique auprès des opérationnels RH des entreprises adhérentes
- Veille légale, réglementaire et conventionnelle en droit social.
La direction générale de FEDALIM FNCG est assurée par Hubert BOCQUELET, assisté de Bérénice LEJEUNE et de Davilson TAVARES-LANDIM pour la gestion et les finances et de Fanny MOAL pour le pôle communication.