SNPE épices, aromates, vanille :

un monde de saveurs : du pep’s  dans la cuisine et les desserts !
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SNPE Transformateurs de Poivres, Epices, aromates et vanille

logo_snpeConstitué en 1975, le Syndicat regroupe les entreprises importatrices, ou établissements de telles entreprises, exerçant principalement les activités de trituration et de conditionnement des poivres, épices, aromates et vanille.

Le Syndicat fait partie des 7 organisations professionnelles rassemblées au sein de FEDALIM et compte 26 adhérents. Le SNPE, avec le SYMTIA, syndicat des fabricants de mélanges technologiques, forme la FEDEMET.

Le SNPE adhère aussi à l’ESA, association professionnelle européenne qui représente le secteur des épices et des mélanges technologiques.

Lien Newsletter Epices et mélanges technologiques

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Olivier TOUZALIN Président
Olivier TOUZALIN

Mission du syndicat

Définir les produits
- Rédaction des codes de bonnes pratiques français et européen - Etre l'interlocuteur de l’administration française pour la révision des textes réglementaires français et européens et des normes internationales
Assurer une veille réglementaire
Préparer et interpréter les textes et accompagner les entreprises dans la mise en œuvre de la règlementation Saffron
Promouvoir la catégorie
- Promouvoir les qualités nutritionnelles et autres des épices - Suivre les données de marché et de production - Défendre et accompagner la catégorie sur les dossiers sanitaires - Etre le porte-parole de la filière - Encadrer les bonnes pratiques de la Profession Spices

Nos engagements et Actions

Participation aux travaux du Codex sur les projets de normes, suivi des normes ISO Définition de spécifications européennes au sein de l’ESA Recommandations d’utilisation et de conservation des produits dans un souci de limiter le gaspillage alimentaire (utilisation des produits au-delà des DLUO) Représentation de la filière au sein du Conseil spécialisé de FranceAgrimer pour les plantes à parfum, aromatiques et médicinales
Vanille
Code des usages pour les produits de la vanille à usage ménager Elaboration de lignes directrices communes  BtoB Mise en place du groupe de travail Vanille au niveau européen, à l’ESA
Epices
Suivi de l’enregistrement des nouvelles IGP/AOP pour les épices Elaboration avec le SYMTIA du Guide de bonnes pratiques d’Hygiène (GBPH) FEDEMET avec définition de critères microbiologiques communs Mise en place de bases de données européennes Position européenne sur l’adultération et la lutte contre la Fraude – diffusion des méthodes officielles de détection Suivi des dossiers contaminants et notamment, métaux lourds et contaminants de process Suivi des contrôles officiels à l’importation : intervention auprès de l’Administration française pour le respect des procédures d’échantillonnage prévues par la réglementation européenne
Autorisations botaniques
Révision de la liste des plantes médicinales autorisées à la vente en dehors des pharmacies
Allergènes
Accompagnement des adhérents dans la gestion Organisation d’un symposium sur le sujet par FEDALIM en avril 2016 (plus d’une centaine de participants) Travaux sur la maîtrise du risque allergène et l’étiquetage de précaution (FEDALIM pilote sur cette thématique pour l’ANIA)

Newsletter commune avec le SYMTIA (3 éditions par an, envoi par courrier électronique)

 

L'actualités (Articles)

  • 01/12/2017SITUATION PRÉOCCUPANTE DE LA VANILLE SUR LES RÉCOLTES 2016 ET 2017 : DES PRIX EN HAUSSE  
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  • 19/06/2016La contribution des pommes de terres transformées à l’alimentation des Français – étude du CREDOC pour la FNTPT La synthèse de l’étude est téléchargeable ici : Résultats étude CREDOC pommes de terre transformées
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  • 10/05/2016Février  2016 – L’ANIA a lancé une consultation Citoyenne sur l’Alimentation De novembre 2015 à mars 2016, l’ANIA a sondé les consommateurs sur leurs attentes, leurs satisfactions, leurs craintes ou leurs critiques. C’est la plus grande consultation citoyenne sur l’alimentation réalisée en France : plus de  8800 consommateurs y ont répondu . Plus d’infos ici  : Assises de l’alimentation ANIA  
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  • 22/12/2015Décembre 2015 – Guide sur l’étiquetage nutritionnel des denrées alimentaires (ANIA&ACTIA) L’ANIA, et l’ACTIA, ont élaboré conjointement un guide concernant l’étiquetage nutritionnel sur les denrées alimentaires. Le règlement (CE) n°1169/2011, dit INCO, concernant l’information des consommateurs sur les denrées alimentaires consolide les dispositions relatives à l’étiquetage général et à l’étiquetage nutritionnel. Une des nouveautés majeures du règlement INCO est que l’étiquetage nutritionnel devient obligatoire à compter du 13 décembre 2016,[...]
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